深化产教融合 赋能未来工匠-------工商学院走访佛山希尔顿花园酒店
2025年4月2日上午，工商学院黄志刚院长率队，教学处张记红副主任、酒店管理专业负责人刘伟老师、教学处李白云老师等一行，赴合作企业佛山希尔顿花园酒店开展访企拓岗活动。这是该酒店与我校建立校企合作关系的第七个年头，双方在人才培养、实习就业等领域的合作持续深化。
学校老师、实习生与酒店领导合影
在酒店人力资源部经理郭慧的陪同下，学校老师代表深入考察了学生实习环境。本年度共有4名来自酒店管理与数字化运营专业的学生在此开展为期半年的岗位实习，全部安排在现代化厨房部实践锻炼。实习生们分布在冷厨制作、智能烹饪等特色岗位，其中22级3班周盛俊同学凭借优异表现在100多名酒店员工中脱颖而出，荣获酒店"月度优秀员工"称号，其负责的冷厨岗位操作精准、出品稳定，展现了数字化时代职教人才培养的新成果。
学校老师参观实习生工作环境
在随后举行的师生座谈会上，实习生们逐一分享实践心得。通过实操智能厨房设备、参与宴会接待等真实工作场景，学生们不仅提升了专业技能，更深刻理解了现代酒店业的数字化变革。郭慧经理特别提到，我校输送的实习生专业素养突出，学习能力适应能力较强。双方还就校企联合培训、企业导师入校授课、企业文化宣传等新合作模式展开探讨。
师生座谈会现场
黄志刚院长表示，校企“双向奔赴”既能反哺教学改革，又能精准对接企业用人需求。此次访企拓岗活动通过“倾听一线声音、把准行业脉搏”，为学校人才培养注入了新动能。我校酒店管理与数字化运营专业正以更开放的姿态拥抱行业变革，为粤港澳大湾区文旅产业培育兼具匠心与创新的复合型人才。