3月12至14日,由广东省教育厅主办、广州工程技术职业学院承办的2024—2025学年广东省职业院校技能大赛酒店服务赛项(高职组)在从化举行,来自全省的36支参赛队伍围绕前厅接待,中、西餐服务以及综合展示等模块同台竞技。
自大赛启动以来,学校领导高度重视,学校各职能部门密切配合,指导教师团队进行了周密部署和精心组织。最终,赖乾宁、丘辉玲、秦盈、谭智铭等4位学生组成的参赛队在赛场上展现了扎实的专业技能、良好的精神风貌和团队凝聚力,获得三等奖!
参赛选手合影留念
备赛期间,参赛学生全力以赴,指导老师何晓莹、蒋磊、雷蕾、岳心意、陈鋆、胡星妃等6位老师为学生制定了科学合理的训练计划,从专业技能的反复打磨,到服务细节的精雕细琢,再到对突发情况的模拟应对、心理素质的强化,不断提升竞赛水平。在技能辅导过程中,还邀请了佛山希尔顿酒店的西餐厅经理、希尔顿花园酒店的前厅经理进行专业指导。
参赛选手接受培训
本赛项对标世界职业技能大赛、世界职业院校技能大赛,与广东餐饮旅游行业特色充分融合,强化了服务广东文旅、酒店产业升级的本土特色,为大湾区职业教育国际化与区域化协同发展提供了新思路。大赛为各院校师生提供了一个相互交流、学习和展示的平台,也促进了职业院校酒店管理专业的教学改革和人才培养模式的创新。我校将继续加强专业建设,深化产教融合,不断提高人才培养质量,为酒店行业培养更多高素质的技术技能人才。
参赛选手与指导老师合影
感恩所有人的支持,技能无止境,我们步履不停!